cuisine
J'ai acheté des pleurotes... Et maintenant ?
Je reviens du marché avec ces champignons que je ne connais pas... Je me retrouve avec une gros bouquet de champignons... Dois-je les laver ? Tout se mange? J'ai plein de questions !
Des shiitakes dans la champignonnière !
Un p'tit nouveau fait son apparition ! Tout beau, tout rond avec son joli chapeau, et en plus très parfumé... c'est le Shiitake !
Gris, jaunes, roses... C'est naturel tout ça ?
Des pleurotes roses ? Sérieusement ? Comment vous faites pour les colorer ? Ils ont tous le même goût ? Tout ce petit monde se cuisine tout pareil ?
Recette Pleurotes panés
Découvrez une première délicieuse recette à réaliser avec vos pleurotes !